中欧4カ国 夏旅 旅行記 2017
２０１７年８月１８日から２7日まで10日間の旅の備忘録です。 ほんの少しのトラブルありましたが、楽しい旅行となりました。
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土産店やレストランがならぶこの通りで
ランチです！
ランチは、スロバキア料理のお店。
グラーシュ(Guláš)
豚・牛肉などを玉ねぎ、パプリカ等の香辛料等で煮込んだ料理。
クヌーデル（Knedle）蒸しパンと一緒に食す。
ここのお店に限っての味付けなのか
それともスロバキアのグラーシュはこういう味付けなのか？
牛肉は塩漬けかのごとくしょっぱく、
ソースはパプリカというより、塩コショウたっぷり
付け合せのクヌーデルは
出発前の情報で、食べられたものではない とあったけれど
何の味もなく、モサモサで
グラーシュは、ご飯なしでは食べられないほど味が濃いのには驚きました。
ブリンゾベー・ハルシュキ (Bryndzové halušky)
すり下ろしたジャガイモと小麦粉をゆでて作ったダンプリングと
牛乳で溶いた羊乳のチーズソースを絡めたもの。
カリカリに焼いたベーコンをのせて食べることもある。
同じく、しょっぱい！
はじめの一口で、味が濃いと思ったので
最後まで食べきるのに苦労しました（苦笑）
羊チーズは臭みはなく、チーズ好きなら問題なく食べられますが…
上に載っていたカリカリベーコンも
何年塩漬けしてるんだというくらいのしょっぱさでした。
場所柄、結構お客さんは満席だったのになー
WIFIは使用できます！
ただ…
給仕のおじさんに「WiFi使えるか」と聞いたら
WIFI名とpassword教えてくれたけど
WIFI名、向いのレストランの名前で（笑）
テラス席なので、問題なく接続できて良かった。。
２５ユーロ
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毎年夏休みに、夫婦で海外へ
初めての中欧旅行となります
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